它被称为“树上蔬菜”，女人要多吃，美容养颜、刮油，春天别错过！春天这个季节也是万物复苏的时候，而且在春天已经有大量的蔬菜和瓜果已经上市了，而且天气越来越暖和，那么有很多的人也都会带上家人出去踏青旅游。有一些城市里面的人都会带着家人去农村老家去转一转，那么这个时候农村有很多的野菜也都是非常多的，而且他们也都是非常有营养的，今天我要给大家说的就是农村的这种野菜，他就是乡镇有很多的人也都是知道乡镇的，而且也都是非常喜欢吃香椿，这是树上长的一种蔬菜了，一直以来受到了很多人的喜欢，其实在小的时候自己也都是非常喜欢吃香椿的，而香椿它的营养价值非常的高的，可以补充人体所需要的一些营养，另外能够有效的降低人体血压，另外还有美容养颜等一些功效，所以没事的时候都可以去摘一些香椿做着吃。

　　香椿这种也在它的做法也都是非常多的，以前的时候也都吃过，它可以凉拌着吃，另外香椿和鸡蛋炒起来真的是完美的搭档，特别的美味，而今天我要给大家说的就是乡村的做法跟我们平时吃的有一些不太一样，那么就是青炒香椿芽儿他的做法也都是特别简单的，因为味道吃起来非常的独特而香椿芽的口感清新香醇也都是很不错的，另外青炒香椿芽做法都是非常简单，我们首先需要去摘一些新鲜的香椿芽，然后再放到热水里面先进行焯水一下之后再放在锅里面进行翻炒。

　　其实青炒香春芽这道菜这样做的话，就可以完整的保留香椿里面所含的一些营养价值了，而且还能够起到刮油的效果，那么对人的身体出来之后也都是特别有好处的，相信一些比较想要减肥的人也是可以多吃一些香椿，那么在做的时候只需要准备好想整这种食材之后再放入盐食用油，适量的五香粉和大蒜，先把香椿芽放在清水里面，清洗干净之后再放在开水里面进行焯水，一分钟左右的时间就可以了，紧接着就可以把香椿芽放到冷水里面过一下，迅速的捞出来之后再把大蒜切成片儿剁碎。我们在锅里面放入适量的油，等到油温升高之后，就可以把切好的蒜放进锅里面爆出香味，紧接着就可以把香椿芽放到锅里面快速的翻炒两分钟之后放入一些盐鸡精等调味料继续翻炒几下，等到香味炒出来之后就可以出锅了。

　　其实炒香椿芽也都是非常简单的，而且香椿芽里面含的一些营养价值也都是特别高的，其实它本身也是有很多的营养元素，就比如说胡萝卜素蛋白质等等一些物质，那么经常吃香椿芽也是可以达到健胃开脾的一些功效，另外本身香椿就含有丰富的维生素，所以也经常吃香椿的话，对身体真的是非常不错的，而且还可以达到抗衰老的这些效果，同时能够让想要减肥的人减肥，因为香椿是有着很不错的瘦身效果的，所以春天这个季节，香椿这种野菜真的是非常不错的，那么趁这这段时间多采摘一些来吃吧。返回搜狐，查看更多